Desserts traditionnels de France
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de Gaston Lenôtre
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Desserts traditionnels de France Download eBook PDF e Epub, Livre eBook France Télécharger Desserts traditionnels de France PDF Fichier Desserts traditionnels de France Download eBook PDF e Epub, Livre eBook France Lire En Ligne Desserts traditionnels de France Livre par Gaston Lenôtre
Broché : 256 pages pagesAuteur : Gaston Lenôtre
Collection : Livres
ISBN-10 : 2082005453
Format : Relié
Date de Publication : 1998-05-08
Le Titre Du Livre : Desserts traditionnels de France
Moyenne des commentaires client : 4.5 étoiles sur 5 4 commentaires client
Nom de fichier : desserts-traditionnels-de-france.pdf
La taille du fichier : 21.88 MB
RO40268310. DESSERTS TRADITIONNELES DE FRANCE. 1991. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 256 pages augmentees de nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte - jaquette en bon etat. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
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Vous trouverez ci-dessous quelques critiques les plus utiles sur Desserts traditionnels de France. Vous pouvez considérer cela avant de décider d'acheter / lire ce livre.
Des gâteaux de riz, des crèmes caramels, des pommes au four, des tourtières de son enfance normande. Gaston Lenôtre a gardé des souvenirs savoureux qui l'ont incité à créer ce livre consacré aux desserts traditionnels de la France. La recherche constante de produits de qualité pour la création de ses pâtisseries classiques l'a amené à découvrir au détour des villages ces recettes traditionnelles que les pâtissiers d'aujourd'hui ont souvent négligées. Il annonce ici une renaissance de la pâtisserie du terroir et nous livre les meilleurs exemples de ce patrimoine culinaire adapté aux goûts et aux exigences de la vie moderne. Des élégants Saint-Honoré aux savoureux Puits d'amour, des simples brioches aux clafoutis, des vacherins aux pets-de-nonne, voici une merveilleuse promenade gourmande à travers les régions de France pour retrouver le goût des desserts de l'enfance.
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