Les vins de Laure
Livres, Laure Gasparotto
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de Laure Gasparotto
4.5 étoiles sur 5 (1 Commentaires client)
Nom de fichier : les-vins-de-laure.pdf
La taille du fichier : 23.44 MB
Nous devons à l’ami Gérard Oberlé cette rencontre imprévisible entre une œnologue experte en terroirs et en histoires du vin, et un photographe à l’agenda people, qui a flashé ses copains, de Jacques Dutronc aux Rolling Stones, mais jamais, jusqu’à ce livre du moins, des… agriculteurs ! C’est sous l’invocation de Gérard que s’ouvre cet album : « Chers amis vignerons, dans un monde où tant de vénérables métiers disparaissent, vous restez les défenseurs d’une science et d’un art inestimables. Vous êtes ces sages sorciers qui savent qu’aucun ordinateur ne pourra jamais remplacer les sens subtils d’un maître de chai, ses intelligences avec la sève, le moût, les vents, les lunes ». Le panthéon bachique de Laure Gasparotto et Jean-Marie Perier est une ballade sur les routes de France, à travers les vignes, mais aussi à travers les destins individuels des quarante vignerons rencontrés. De l’Alsace à la Bourgogne, du Jura à la Provence, du Gers à la Corse, de la Champagne à la Savoie, ce ne sont pas seulement des dégustations qui attendent Laure et Jean-Marie mais des gueules, des légendes, des saveurs, des terroirs, des mystères olfactifs. Qui a goûté un Chardonnay du pape d’Arbois, Jacques Puffeney, ou un Silex rare du cultissime Didier Dagueneau aura envie de savoir qui sont les hommes derrière le vin.Vous trouverez ci-dessous les commentaires du lecteur après avoir lu Les vins de Laure. Vous pouvez considérer pour votre référence.
le monde de la vigne et des producteurs vu autrement.loin des caveaux "business", la passion du vin par ses producteurs, peu ou pas connus, mais que l'on a envie de rencontrer.les photos ressemblent a celles des albums de famille, simples et belles.que du bonheur ...
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